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CEVICHE PERUANO (Ceviche aus weißem Fisch eingelegt in leche de tigre, mit weißem Mais & Manioksticks
 
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TACOS mit: Guaca mole Gezupftem Rindfleisch, Käse, creme Fraice
 
Schwarze Bohnen, Guiso
 
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MAIS-KOKOSKUCHEN mit Vanille - Orangen - Créme